Сырные лепешки за 5 минут

Чтобы приготовить задуманное, возьмем:

Кефир — 1 стак.

Соль — 0,5 ч. л.

Сахар — 0,5 ч. л.

Сода — 0,5 ч. л.

Сыр твердый (тертый) — 1 стак.

Ветчина (или колбаска, или сосиски, тертые на терке) — 1 стак.

Мука пшеничная / Мука — 2 стак.

Берем миску и выливаем в нее кефир, добавляем соль, сахар, соду и хорошо перемешиваем. Туда же добавляем сыр и муку. Перемешиваем. Из полученной массы получаем тесто, разделяем его на колобки, раскатываем небольшую лепешку и кладем (ветчину).

Можно положить сыр другого вида, тоже очень вкусно. Тут ваша фантазия!

Соединяем края и немного раскатываем. Жарим в предварительно разогретой сковороде на рафинированном масле с 2-х сторон на среднем огне, накрыв крышкой. И, приятного аппетита!